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四川牛蛙养殖:牛蛙的经济价值

牛蛙是一种经济价值较高的蛙类,其个大体肥,肉质鲜美,是很好的食材,具有很高的使用价值和医用价值,近些年很多养殖户都有进行四川牛蛙养殖人工进行四川牛蛙养殖,其生长快,产量高,成本低,价值高,具有很高的经济效益。

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牛蛙成蛙体重可达0.5-1.0kg,肉可供食用,皮可以制革。牛蛙的腿肉肉质细嫩、味美,是重要的出口食品。内脏等部分可以加工成饲料。牛蛙全身都是宝,是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品;同时,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效,夏季食用可避免皮肤生疮毒,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可明显增进食欲。此外,牛蛙皮是优质的乐器材料,上等的制革原料,还可提炼高级豁胶;牛蛙油可制优质油脂,牛蛙脑垂体是高效的催产激素,牛蛙的下脚料可制优质饲料。牛蛙还是良好的实验动物,是忠实的植保卫士。


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